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【6本〜送料無料】トラマーリ ロゼ ディ プリミティーヴォ 2018 サン マルツァーノ 750ml [ロゼ]Tramari Rose Di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.

   

 


 

 


Tramari Rose Di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.サン マルツァーノ2017が『ルカマローニ』ロゼ最高97点を獲得。

美しいローズピンクの優しい色調。

チェリーやラズベリーの溢れるアロマ。

フレッシュでエレガントな口当たり。

ラズベリーなどベリー系の果実味が華やかに口の中に広がる心地よいロゼワインです。

「トラマーリ」とは「海と海の間」という意味。

アドリア海とイオニア海に囲まれた太陽の光と爽やかな風に恵まれたプーリアの素晴らしいテロワールを名前に込めています。

750mlプリミティーヴォ100%イタリア・プーリアサレントIGPロゼ本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

株式会社 モトックスサンマルツァーノから限定ロゼ!『ルカマローニ』ロゼ最高得点獲得で注文殺到したプリミティーヴォ100%極上ロゼ!2つの海が育むミネラル豊かな抜群の飲み心地!トラマーリ ロゼ ディ プリミティーヴォ サン マルツァーノTramari Rose Di Primitivo San Marzano Vini S.p.a.商品情報世界中で人気沸騰中!春限定の話題のロゼ「トラマーリ」サンマルツァーノから春限定話題のプリミティーヴォ100%ロゼ「トラマーリ」の最新2018年が限定入荷しました!とにかくこのロゼワイン、世界中で人気沸騰中でリリース後すぐに完売になってしまう程の大人気ぶりなんです!『ルカマローニ』&『ベーレベーネ』が大絶賛ロゼトラマーリ2017年は『ルカマローニ』でなんと97点のハイスコア!ロゼワインとしては異例の異例の高評価!『ガンベロロッソ』ベーレベーネ2018では「オスカーナショナル」受賞とプロフェッショナルも手放しで絶賛する品質なんです!2つの海が育む海風によりミネラルに富む心地よい抜群の飲み心地世界中で話題になっているトラマーリは「海と海の間」という意味。

アドリア海とイオニア海に囲まれた太陽の光と爽やかな風に恵まれたプーリアの素晴らしいテロワールから名づけられています。

黒ブドウのプリミティーヴォ100%で造られていて、2つの海が育む海風により適度な酸味と、心地よいミネラル感があり飲み心地抜群です。

「和の鉄人」中村孝明氏の料理とトラマーリのマリアージュ1996年、和の鉄人として人気料理番組出演し独創的な料理を造る「中村 孝明」氏もトラマーリと合わせる「和の料理」を紹介しています。

「おいしいロゼワインだよね・・・。

まず気に入ったのは、美しい桜色。

真っ先に、鯛や伊勢海老、カニ、赤貝、タコやイカが思い浮かんだよね。

調理した後の素材の朱色に合わせて、盛り付けするお皿のそれが引き立つような器を選んで。

ワインが、ちょっと後味が潮っぽく、海の雰囲気があるなって。

産地が海に近いって聞いて納得しました。

やはり素材は海の物が良いと。

活きた伊勢海老をポワレし、チーズ味噌をかけて一品、ニ品目は脂ののった金目鯛を味噌漬けにして焼き上げました」と目で見て麗しく料理とワインが互いに響き合う至福のマリアージュを紹介しています!「現代の名工」アルポルト片岡 護氏のイタリアンとトラマーリのマリアージュイタリアンの巨匠で日本政府より『現代の名工』を受賞した西麻布アルポルトの片岡 護氏はトラマーリと合わせるイタリアンを紹介しています。

「プーリアを旅した記憶を思い出してこのロゼに合う料理を造りました。

一つ目は海の幸のサラダ。

鮮度の良いやりいか、芝海老、ムール貝、あさりを使います。

海鮮の噛み締めるような食感とミニ人参、ミニ大根、ラディッシュのシャキシャキした食感がいいでしょ。

香草ソースはバジリコ、パセリのみじん切り、ローズマリー、セルフィーユ、ニンニク、ケッパーと言った、ハーブや香りの強い野菜で造り、見た目の彩りと味わいにアクセントを添えます。

もう一品は手長海老のソテー、サフランの焼きリゾット添え。

私は昔、ミラノで仕事をしていたのでアルポルト風にアレンジして焼きリゾットを添えてみました。

スカンピは頭としっぽを外して、ベーコンを巻き、オリーブオイルで熱したフライパンでこんがり表面を焼き、火を通します。

やはりここでも香草のソースを添えて味わいを引き締めます。

海鮮や野菜を使ったお料理にはプーリアのワイン。

オリーブオイルは良く合うよ!」と海のミネラルを感じさせる味わいに注目し、トラマーリの為の一皿を紹介しています!チェリーやラズベリーの華やかなアロマとスッキリしていて爽やかの口当たり話題沸騰中のトラマーリ2017年試飲しました!美しいローズピンクの綺麗な色調です。

グラスの注ぐとチェリーやラズベリーの華やかなアロマが立ち上ります。

飲むと、海風由来のミネラル感がありスッキリしていて爽やかの口当たり。

すっきりとした心地よい飲み心地がこの価格帯では群を抜く仕上がり。

春を感じさせる優しい色調と軽やかな味わいのトラマーリ。

海老やカニを使った料理、個人的にはトマトを使ったサラダやパスタもとても相性が良いと思います。

ご夕食にパーティーに、イベントにワイワイと楽しみながら是非飲んで下さいね!【受賞暦】ルカ マローニ2019で97点(2017)、ルカ マローニ2018で95点(2016)、ルカ マローニ2017で92点(2015)生産者情報サン マルツァーノ San Marzano Vini S.p.a.「サン マルツァーノ」は、東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置するワイナリー。

1962年に創業、現在は1,200 以上の栽培農家を抱える造り手です。

熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組んでいます。

革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。

●サン マルツァーノの突撃インタビュー(2018年3月6日) 抜群の飲み心地で大注目!プリミティーヴォ100%ロゼ「トラマーリ」濃厚赤チンクアンタで大人気の実力派プーリア「サンマルツァーノ」突撃インタビューはこちら>>

  • 商品価格:1,674円
  • レビュー件数:3件
  • レビュー平均:4.0(5点満点)

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